Forno Combinado Elet. Dig Wcaa-03ne M220v Wictory 008261 C/cav

*Preço sujeito a alteração mediante a entrada de um novo lote.

WCAA-03NE -  WICTORY

O Forno Combinado Elétrico Digital Wictory WCAA-03NE foi desenvolvido para oferecer eficiência, versatilidade e economia em cozinhas profissionais de pequeno e médio porte. Compacto e tecnológico, substitui diversos equipamentos convencionais, otimizando espaço e garantindo alta produtividade.
Com capacidade para 3 GN’s 1/1 e produção aproximada de 60 refeições por ciclo, é a escolha ideal para restaurantes, hotéis, padarias, hospitais e serviços de alimentação que precisam de agilidade e padronização no preparo dos alimentos.
Além de preservar nutrientes e reduzir significativamente o uso de óleo, o equipamento proporciona economia de até 85% de água e 40% de energia, tornando-se um investimento inteligente para quem busca qualidade e redução de custos.

Principais Recursos e Benefícios:
Cocção uniforme: sistema de convecção por ar forçado, que distribui o calor de maneira homogênea.
Versatilidade: prepara diversos alimentos ao mesmo tempo, sem misturar sabores.
Função vapor: ideal para legumes, ovos, arroz e preparações delicadas.
Função ar seco (30°C a 270°C): assa, frita, gratina e panifica com rapidez e qualidade.
Função combinado: une vapor e ar seco, garantindo alimentos suculentos e nutritivos.
Função regenerar: recupera alimentos congelados ou resfriados sem perda de textura.
Banho Maria: indicado para preparações delicadas e descongelamento.
Auto-limpeza: praticidade e higiene no dia a dia.
Construção robusta: gabinete em aço inox AISI 430 e câmara em aço inox AISI 304.
Porta com vidro duplo: maior segurança e eficiência energética.
Segurança: ventilador interrompido automaticamente ao abrir a porta.
Fácil higienização: suportes e vidros internos móveis e desmontáveis.

Informações Técnicas:
Modelo: WCAA-03NE
Fonte de energia: Elétrico
Capacidade: 3 GN’s 1/1
Produção aproximada: 60 refeições por ciclo
Tensão: 220V
Corrente: 18A
Consumo de energia: 3,1 kW/h
Potência instalada: 4,1 kW
Pressão de entrada de água: 0,8 – 2 kgf/cm²
Conexão de entrada de água: 3/4¿ BSP
Dimensões (AxLxP): 480 x 660 x 780 mm
Altura com cavalete: 1364 mm
Peso: 38 kg.

*Imagem meramente ilustrativa.