Forno convec wcv-435d 4 est c/vapor 220v 008295

*Preço sujeito a alteração mediante a entrada de novo lote.

– Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;

– Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;

– Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);

– Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.

– Aspersão manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor nos alimentos;

– Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;

– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;

– Instalação rápida e simplificada;

Dimensões:

Fonte de energia: Elétrico

Capacidade produtiva: 4 assadeiras 35x35cm

Nº de pães por fornada: 48

Tensão (V): 220V1N~

Corrente (A): 12

Consumo de energia (kW/h)*: 1,8

Potência instalada (kW): 2,7

Pressão entrada de água (kgf/cm²): 0,8-2kgf/cm²

Conexões de entrada de água (BSP): 3/4″

Frequência (Hz): 60

Cordão de alimentação: Tipo Y

Classe: I

Grau de proteção (IP): IPX4

Alt x Larg x Profundidade: 45 x 58,5 x 65,6 cm

Peso (kg): 21

*Imagem meramente ilustrativa.